LIVE - Dia da Cozinha e gastronomia peruana

Gestão de restaurantes em tempos de corona-vírus

Publicado em
LIVE - Dia da Cozinha e gastronomia peruana

COMUNICADO N° 59 – 2020
CONSULADO GENERAL DEL PERÚ EN SÃO PAULO

DÍA DE LA COCINA Y LA GASTRONOMÍA PERUANA:
CHARLA VIRTUAL SOBRE GESTIÓN DE RESTAURANTES EN TIEMPOS DE CRISIS SANITARIA A CAUSA DEL COVID 19

En ocasión de la conmemoración en nuestro país del “Día de la Cocina y la Gastronomía Peruana” el segundo domingo de setiembre de cada año y como parte de su política de promoción cultural y gastronómica; el Consulado General se complace en invitar a los emprendedores del sector de gastronomía peruana, así como público en general, a la Charla: “Desafíos para la gestión de restaurantes en tiempos de crisis sanitaria a causa del COVID 19”.

Esta capacitación tiene como objetivo brindar asesoría gratuita sobre buenas prácticas operacionales, protocolos de bioseguridad, atención al cliente, entre otros asuntos, con la finalidad de apoyar a nuestros cocineros y emprendedores residentes, en el contexto de la pandemia COVID 19.

La charla estará a cargo del Ing. y Consultor Gastronómico Wilder Peláez, compatriota residente que cuenta con más de 15 años de experiencia en administración y capacitación de servicios hoteleros en EEUU, Europa y Brasil. Actualmente se desempeña como Coordinador de Operaciones de la sucursal de la prestigiosa cadena internacional de restaurantes “EATALY” en São Paulo.

El evento será realizado bajo la modalidad virtual “live” el próximo VIERNES 11 DE SETIEMBRE, a las 17:00 HRS., a través del siguiente enlace de la cuenta de la red social “Facebook” de este Consulado General:

https://www.facebook.com/ConsuladoPeruEnSaoPaulo

São Paulo, 18 de agosto de 2020

Publicidade

Deixe um comentário